{"id":3937,"date":"2023-11-29T13:53:35","date_gmt":"2023-11-29T12:53:35","guid":{"rendered":"https:\/\/talasidunava.rs\/?p=3937"},"modified":"2023-11-29T14:05:40","modified_gmt":"2023-11-29T13:05:40","slug":"koristite-med-kao-hranu-da-ga-ne-bi-koristili-kao-lek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/talasidunava.rs\/?p=3937","title":{"rendered":"Koristite med kao hranu da ga ne bi koristili kao lek"},"content":{"rendered":"

P\u010delarstvo je jedno od najranijih zanimanja \u010doveka. Starije je od ratarstva, pa mo\u017eda i od sto\u010darstva. Dok su preci\u00a0\u00a0dana\u0161njeg \u010doveka med tra\u017eiili u \u0161upljinama drve\u0107a i stena, danas p\u010delari gaje p\u010dele u ko\u0161nicama i ova grana poljoprivrede izuzetno je razvijena i veoma cenjena. Lekari smatraju da su p\u010delinji proizvodi jako zdravi i da ih treba \u0161to vi\u0161e koristiti, a \u0161ta ka\u017eu iskusni p\u010delari otkri\u0107e nam Zlatomir Maksimovi\u0107 iz Krupnja.<\/strong><\/span><\/p>\n

Doma\u0107i ili industrijski?<\/h2>\n

Za samo jednu kap meda p\u010dele moraju obi\u0107i oko \u010dak 6000 cvetova. Iskusni p\u010delar objasnio je da su u narodu prisutne i velike zablude po pitanju otkrivanja razlike izme\u0111u pravog ili industrijskog meda, to ni iskusni p\u010delari \u010desto ne mogu da otkriju. \u0160to se ti\u010de kvaliteta, poru\u010duje da je najbolji prirodni,\u00a0 takozvani vrcani\u00a0 med.<\/p>\n

\u2013 Jako je va\u017eno napomenuti da industrijski prera\u0111en med i doma\u0107i organski, odnosno vrcani med nisu ni pribli\u017eno sli\u010dni. Dok se industrijskom preradom gube neka svojstva, kod doma\u0107eg vrcanog meda to se zadr\u017eava. Kako? Evo objasni\u0107u. Da bi se dobio kvalitetan med, \u00a0mora da se, pre vrcanja, izmeri nivo vla\u017enosti reflektometrom, koja je oko 17% a potom i nivo \u0161e\u0107era. Zatim se med se stavlja u centrifugu koja mu ne uni\u0161tava prirodna svojstva \u2013 obja\u0161njava Zlatomir.<\/p>\n

Kada su u pitanju faktori koji uti\u010du na kvalitet meda, Zlatomir je objasnio da su to najpre \u010dista priroda, ume\u0107e p\u010delara i kori\u0161\u0107enje organskih preparata za za\u0161titu p\u010dela od bolesti. Poret toga, veliku ulogu vr\u0161i i mesto na kojem p\u010dele sakupljaju med, odnosno jako je bitno da budu u \u010distoj prirodi koja nije zaga\u0111ena pesticidima i insekticidima. U Ra\u0111evini to svakako nije problem, ona ima velike povr\u0161ine netaknute prirode pod bagremom i livadom. Kako ka\u017ee na\u0161 saogovornik, zavisno od sezone, p\u010dele vodi na ispa\u0161u na Fru\u0161ku Goru radi lipovog meda, dok za suncokretov ide u Vojvodinu.<\/p>\n

Koji med je najukusniji?<\/h2>\n

Na\u0161 doma\u0107in svoje p\u010dele neguje u selu Bogo\u0161tica na \u010duvenoj stazi srca. On je sa p\u010delama najbolji prijatelj i od njih dobija najvredniji i najzdarviji dar \u2013 med.<\/p>\n

\u2013 Bragremov med je svakako najukusniji, najtra\u017eeniji i samim tim mu je i najve\u0107a cena. On se ne kristali\u0161e i jako je prijatan za konzumaciju. Trenutno ulazim u jedan novi tehnolo\u0161ki proces kojim stvaram krem med, proizvoden u homogenizatoru. On jeste mehani\u010dki obra\u0111en ali svojstva mu ostaju ista. Dok je bagremov najlep\u0161i, livadski je najzdraviji za jelo. Tako\u0111e, mojim gostima nudim i mogu\u0107nost inhalacije direktno iz ko\u0161nice \u2013 ka\u017ee Zlatomir.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

Kako nam je objasnio udisanje feromona direktno iz ko\u0161nice blagotvorno deluje na mentalno i fizi\u010dko zdravlje \u010doveka, a kako bi i drugima to priu\u0161tio Zlatomir je odlu\u010dio da zapo\u010dne jedan novi proces. Inhalator se stavi na ko\u0161nicu i kroz masku korisnik dobija zdravlje \u2013 sve\u017e miris meda, propolisa, polena, perge, voska i sve ono \u0161to je naro\u010dito preporu\u010dljivo osobama sa respiratornim problemima.<\/p>\n

P\u010dele kao \u010duvari prirode<\/h2>\n

Da je priroda \u010dista i netaknuta mogu nam posvedo\u010diti i same p\u010dele, jer kako je poznato one ne mogu opstati tamo gde je priroda zaga\u0111ena. \u00a0One su jako bitne za opra\u0161ivanje, pogotovo bobi\u010dastog vo\u0107a, \u0161to direktno uti\u010de na godi\u0161nji prinos.<\/p>\n

\u2013 P\u010dele su zaista na\u0161i \u010duvari i najbolji prijatelji. Ljudi \u010desto ne shvataju njihov zna\u010daj i zato \u010desto ne vode ra\u010duna gde prskaju pesticide i insekticide. P\u010dele jako pozitivno uti\u010du na na\u0161 nervni sistem i uop\u0161te zfravlje organizma. Da bi neko mogao uop\u0161te pri\u0107i ko\u0161nici mora najpre biti smiren i stalo\u017een, jer one nervozu odmah prepoznaju i spremaju se za napad, koji se po njih tragi\u010dno zavr\u0161ava \u2013 dodaje p\u010delar.<\/p>\n

Lepeza proizvoda<\/h2>\n

Zlatomir Maksimovi\u0107 iz Krupnja svojim mu\u0161terijama nudi \u0161iroku lepezu organskih p\u010delinjih proizvoda. Tu se mogu na\u0107i bagremov, livadski i lipov med, \u00a0polen u zrnu i prahu, perga, propolis u raznim kombinacijama i pakovanjima, \u00a0krem med, odnosno \u00a0med sa liofilizovanim vo\u0107em i su\u0161enim vo\u0107em (malina, jagoda, kupina vi\u0161nja, lekovito bilje, nana, aronija, brusnica, limun, susam kikiriki, kafa, kakao\u2026). Osobina krem meda je jako dobra jer je kompaktna.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

\u2013 Med je najbolje konzumirati ujutru na\u0161te. Jedna ka\u0161i\u010dica meda razmu\u0107ena u \u010da\u0161i tople vode dobrinosi op\u0161tem zdarvlju organizma. Tako\u0111e, propolisi su itekako zdravi i koristi se kod zubobolje, neprijatnog daha, uni\u0161tavanje bakterije i gljivica\u2026 Koristite med kao hranu da ga kasnije ne bi koristili kao lek \u2013 poru\u010duje p\u010delar.<\/p>\n

Pri\u010da se nastavlja<\/h2>\n

Celu pri\u010du zapo\u010deo je Zlatomirov otac, a on sada zajedno sa unucima i k\u0107erkom nastavlja tradiciju bavljenja p\u010delarstvom osvajaju\u0107i brojne sajamske medalje i priznanja. Ka\u017eu najve\u0107a im je nagrada kada im ljudi hvale proizvode i kada se stalno vra\u0107aju po jo\u0161. Pored kupaca iz Srbije, Zlatomira \u010desto kontaktiraju i iz \u0160vajcarske, Nema\u010dke i Austrije. Obja\u0161njava da je najve\u0107a potra\u017enja u sposovoj ambala\u017ei.<\/p>\n

\u2013 Ja sam veoma ponosan zato \u0161to sam uspeo da ljubav prema p\u010delama prenesem i unucima. Milo\u0161 \u0107e na\u0161 porodi\u010dni posao nastaviti \u2013 sa ponosom isti\u010de Zlatomir.<\/p>\n

P\u010delarstvo je pre svega jedan lep, lak i zdrav posao, ali ujedno i zahtevan jer \u010desto zavisi od klimatskih uslova. \u00a0Jedan od najve\u010dih izazova svakako jeste za\u0161tita od trovanja insekticidima, odnosno zapra\u0161ivanja vo\u0107a u cvatu. Posebne za\u0161tite od zapra\u0161ivanja ka\u017eu nema, pored toga p\u010dele i legla \u010desto napadju i razne \u0161teto\u010dine. Na\u017ealost, \u010dovek je najve\u0107i neprijatelj p\u010deli, ali ako nema njih nema ni nas, to je valjda svakome jasno \u2013 poru\u010duje iskusni p\u010delar.<\/p>\n

Lj.Markovi\u0107<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

P\u010delarstvo je jedno od najranijih zanimanja \u010doveka. Starije je od ratarstva, pa mo\u017eda i od sto\u010darstva. Dok su preci\u00a0\u00a0dana\u0161njeg \u010doveka med tra\u017eiili u \u0161upljinama drve\u0107a i stena, danas p\u010delari gaje p\u010dele u ko\u0161nicama i ova grana poljoprivrede izuzetno je razvijena i veoma cenjena. Lekari smatraju da su p\u010delinji proizvodi jako zdravi i da ih treba<\/p>\n

Op\u0161irnije<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3939,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3937","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-turizam"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/talasidunava.rs\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/pcelar-678x381-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3937"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3937\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3942,"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3937\/revisions\/3942"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3939"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3937"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}