{"id":8089,"date":"2025-12-12T12:52:58","date_gmt":"2025-12-12T11:52:58","guid":{"rendered":"https:\/\/talasidunava.rs\/?p=8089"},"modified":"2025-12-12T12:52:58","modified_gmt":"2025-12-12T11:52:58","slug":"devojcica-sa-sveskom-ukusa-prica-o-bojani-rakic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/talasidunava.rs\/?p=8089","title":{"rendered":"Devoj\u010dica sa sveskom ukusa \u2013 pri\u010da o Bojani Raki\u0107"},"content":{"rendered":"

Magija porodi\u010dnog stola<\/p>\n

Jo\u0161 kao desetogodi\u0161nja devoj\u010dica, Bojana Raki\u0107 iz Apatina ma\u0161tala je na na\u010din koji je spajao de\u010dju \u010daroliju i iznena\u0111uju\u0107u zrelost. U svesci koju je sama osmislila, polovina je bila posve\u0107ena hrani \u2013 crte\u017eima, receptima i malim eksperimentima ukusa \u2013 dok je druga polovina pripadala modi. Na tim stranicama, punim ma\u0161te i \u017eelje da stvori ne\u0161to svoje i lepo, ve\u0107 su se nazirali tragovi onoga \u0161to \u0107e jednog dana postati: \u017eena koja spaja lepotu, rad, tradiciju, porodicu i iskrenost.<\/p>\n

\"\"
\nDanas, posle godina kuvanja, rada i li\u010dnog sazrevanja, ta devoj\u010dica sa receptima i crte\u017eima postala je prepoznatljiva po svom kulinarskom ume\u0107u \u2013 kako na gostovanjima u emisiji \u201ePrakti\u010dna \u017eena\u201c, tako i na instagram profilu kuvajte.ukusno.izgledajte.lepo. I dalje prirodna, jednostavna i svoja, Bojana isti\u010de da je sve \u0161to zna nau\u010dila kroz porodicu, rad i ljubav prema tradiciji.
\n\u201eKao \u0161to sam za prirodno, tako sam i za hranu \u2013 da je organska i na\u0161a. Mi nismo svesni koliko smo sre\u0107ni \u0161to imamo plodnu zemlju i mo\u017eemo ono \u0161to mnogi ne mogu\u201c, ka\u017ee ona.<\/p>\n

\"\"
\nPo zavr\u0161etku \u0161kolovanja, Bojana se udala i sa suprugom osnovala porodicu u rodnom Apatinu. Danas su njihovi sinovi ve\u0107 momci, vaspitavani u duhu rada, zahvalnosti i onoga \u0161to se u ku\u0107i Raki\u0107a smatra najva\u017enijim: da se \u010dovek ne li\u0161ava truda, da se po\u0161tuje hleb i da se s ljudima deli ono \u0161to ima\u0161. \u201eHrana se ne baca \u2013 bolje je podeliti\u201c, jedna je od lekcija koja se u njihovoj ku\u0107i ne preska\u010de.
\nPorodi\u010dni sto nije samo mesto gde se obeduje \u2013 to je mesto okupljanja i centar porodi\u010dnog \u017eivota. Bojana \u010desto ka\u017ee da se tu najbolje vidi \u0161ta je zapravo porodica. \u201eIpak, svi znamo prave vrednosti \u2013 sto koji nas ve\u017ee kao porodicu. A kad jo\u0161 zamiri\u0161u cimet-rolnice ili vru\u0107 hleb… pa ko bi odoleo\u201c, dodaje ona \u2014 jer upravo tim malim stvarima u\u010de i svoju decu \u0161ta je dom, \u0161ta je rad, \u0161ta je ljubav.<\/p>\n

Gastronomski zanat i porodi\u010dne vrednosti<\/p>\n

Porodica ve\u0107 decenijama vodi Mesaru Raki\u0107 plus \u2013 prepoznatljivu po tradiciji, kvalitetu i proizvodima bez aditiva, namenjenim svim generacijama. Kombinacija mesarskog zanata i Bojaninog kuvarskog iskustva stvorila je mesto gde se mo\u017ee kupiti sirovina, ali i dobiti ideja, savet i podr\u0161ka. Zato nije \u010dudo \u0161to od u\u017eurbanih mama \u010desto \u010duje isto pitanje: \u201e\u0160ta da kuvam danas?\u201c<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u201ePrednost kuvarstva u kombinaciji sa mesarstvom je u tome \u0161to mogu da spojim kvalitetne namirnice na\u0161eg kraja sa znanjem kako da ih pripremim\u201c, obja\u0161njava ona.
\nS godinama, Bojana je postala i svojevrsni doma\u0107i gastro-savetnik \u2013 \u017eena koja svojim primerom, i deci i drugima, pokazuje da je rad \u010dast, a ne kazna; da uspeh nije slu\u010dajnost; da po\u0161teni trud uvek ima smisao.
\n\u201eDecu polako uklju\u010dujemo u posao \u2013 da vide kako izgleda raditi, pomagati, razgovarati sa ljudima. Va\u017eno je da razumeju da novac ne pada sa neba, da se sve sti\u010de strpljenjem i trudom. Danas je lako da deca izgube kompas u moru dru\u0161tvenih mre\u017ea, pa verujem da je va\u017eno ukazivati na prave vrednosti\u201c, dodaje Bojana.<\/p>\n

Snovi koji postaju stvarnost<\/p>\n

\u017delja da bude model ostala je kao jedna simpati\u010dna mladala\u010dka ma\u0161ta. Umesto modnih pista, \u017eivot ju je odveo u kuhinju \u2013 ali televizijske kamere su je, ipak, same prona\u0161le. Sve je po\u010delo bezazlenom \u0161alom male kom\u0161inice koja je rekla da \u0107e je prijaviti u \u201ePrakti\u010dnu \u017eenu\u201c. Nekoliko nedelja kasnije, telefon je zaista zazvonio. Poziv Nata\u0161e Pavlovi\u0107 bio je prvo veliko iznena\u0111enje, a kasnije i jedno od najlep\u0161ih iskustava u njenom profesionalnom \u017eivotu.
\nU studiju su je do\u010dekali sa toplinom. Nata\u0161a \u2013 profesionalna, neposredna i iskreno ljubazna \u2013 u\u010dinila je da svaki tra\u010dak treme nestane.<\/p>\n

\"\"
\nPrvo gostovanje, sa svinjskim biftekom u sosu od crne \u010dokolade, crvenog vina i kore narand\u017ee, odmah je ostavilo utisak. Potom su usledili u\u0161tipci od mesa, a zatim ri\u017eoto s bundevom \u2013 jelo koje je postalo njen mali za\u0161titni znak.
\nSvaki nastup bio je prilika da poka\u017ee \u0161ta je doma\u0107e, kako se namirnice biraju i po\u0161tuju, i da predstavi proizvode Mesare Raki\u0107 onako kako jedino zna \u2013 iskreno, zanatski i s ljubavlju.
\nBojana danas stoji na jednoj lepoj prekretnici svojih snova i truda. Nije model, ni \u0161ef kuhinje sa medaljama \u2013 ali jeste ne\u0161to daleko vrednije: \u010dovek koji je ostao dosledan sebi.
\nVeruje da je lepota u prirodnosti, da rad ima smisao samo ako je po\u0161teno ura\u0111en i da se \u010duda doga\u0111aju onda kada \u010dovek ostane dobar \u2013 u mislima, u namerama i u delima.
\n\u201eRadite na sebi. \u017delite drugima dobro. Pomozite, ili bar ne odma\u017eite. Verujte \u2013 vera nas dr\u017ei. Tada se doga\u0111aju \u010duda\u201c, poru\u010duje ona.
\nI zaista \u2013 njena pri\u010da to najbolje dokazuje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Magija porodi\u010dnog stola Jo\u0161 kao desetogodi\u0161nja devoj\u010dica, Bojana Raki\u0107 iz Apatina ma\u0161tala je na na\u010din koji je spajao de\u010dju \u010daroliju i iznena\u0111uju\u0107u zrelost. U svesci koju je sama osmislila, polovina je bila posve\u0107ena hrani \u2013 crte\u017eima, receptima i malim eksperimentima ukusa \u2013 dok je druga polovina pripadala modi. Na tim stranicama, punim ma\u0161te i \u017eelje<\/p>\n

Op\u0161irnije<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8094,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8089","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-vesti"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/talasidunava.rs\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/IMG-3e3f02fad94f845d5fb8ee4f5d0fa85f-V.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8089","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8089"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8089\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8095,"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8089\/revisions\/8095"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8089"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/talasidunava.rs\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}